Domaine de la Commanderie Quincy 2022

Domaine de la Commanderie Quincy 2022
Der Quincy ist ein Wein aus 100 % Sauvigon Blanc gekelltert. Das Quincy ist eine kleine Weingegend in Zentralfrankreich im Gebiet Loire, südwestlich von Sancerre. Nach der selektiven lese und der schonenden Pressung wird dieser Wein im Stahltank trocken ausgebaut. Wenn Sie Sauvignon Blanc, oder einfach nur Sancerre mögen, ist dieser Wein eine Offenbarung. Noch nie hatten wir einen so typischen Sauvignon Blanc verkostet.
Die Farbe des Quincy istgrüngelb. Der Wein punktet mit seinem expressiven und sehr komplexen Aromen in der Nase, die von frischen Äpfel, Zitrus, weißen Blüten bis hin zu Kräutern, Exotik und sogar Spargel reichen. Getragen wird der Wein von einer frischen, harmonischen Säure und kalkiger Mineralität. Auf den langen Abgang sollte hier auch noch hingewiesen werden.

Speisenepfehlung: Antipasti Mediterran, Fisch mit leichte Soße, Meeresfrüchte, Spargel und Ziegenfrischkäse oder Solo auf der Terrasse

Genießen Sie den Wein Freunden auf der Terrasse bei ca. 8° C aus einem Universal Weißweinglas. Das Lagerungspotenzial erstreckt sich über 6 Jahre.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine de la Commanderie in F-18120 Cerbois