Vignoble Drouard Ancruere Châtaignier 2022

Vignoble Drouard 2022
Der Vignoble Drouard Fief de L'Ancruere Muscadet AOC ist aus 100% melon de Bourgogne. Die Reben stehen auf einem 5ha großen Weinberg, hier sind die Böden sandig mit etwas Granitgestein darunter. Der Wein liegt über 12 Monate auf der Batonage. Danach reift er in Kastanienholz, was diesen Wein so außergewöhnliche Aromatik bringt.
Die Farbe vom L'Ancruere Muscadet ist schon viel mehr ins gelb schimmernd. In der Nase sind intensive Aromen nach Süßholz, Akazie, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Im Mund ein sehr cremiger Weißwein mit süßlichen Noten nach Vanille, Süßholz, exotischen Früchten und im Abgang die gegrillten Maronen/Nüsse.

Die Speisenempfehlungen sind: Meeresfrüchte, pikanter Fischeintopf, Périgourdine-Salat, Kuhmilchkäse oder auch Sushi

Dieser Wein sollt sofort nach dem öffnen in einer Karaffe belüftet werden und in großen Weißweingläsern serviert werden. Die Servicetemeratur sollte 10°C betragen.

Dieser Wein ist länger als 5 Jahre lagerfähig.

enthält Sulfite
Abfüller: Vignoble Drouard in F-44690 Château-Thébaud