Domaine de Verquière Côte du Rhône Rosé 2019

Domaine de Verquière Côte du Rhône Rosé 2019
Die Trauben werden in den frühen Stunden des Tages geerntet. Der Côtes du Rhône rosé wird durch kurzen Hautmazeration von einigen Stunden gewonnen und gelangt daher an seine tolle Roséfarbe. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, etwa 14-15°C im Bottich, und steigt nach Abschluss der Gärung auf 20°C an, um die Harmonie im Wein zu verbessern.
Die Farbe des Côtes du Rhône rosé ist hell, leicht lachsfarbend. In der Nase zeigen sich Aromen von frischem Obst und säuerlichen Früchten etwas Kräutern. Am Gaumen ist er ein fruchtig herber Rosé mit einem weichen und offenen Auftakt, der Leichtigkeit zeigt und durch eine gute Frische besticht.

Speisenempfehlung: Ein perfekter Sommerwein, der als Aperitif, zu Melone und Schinken, kalten Suppen oder orientalischen Gerichten.

Trinktemperatur wird bei ca. 8-10°C empfohlen und das verwenden eines klassischen Weißweinglas.

enthält Sulfite
Abfüller: Domaine de Verquière (Bio) in F-84110 Sablet